Brombeere Steckbrief

Teaserbild - Brombeere Steckbrief
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Brombeere
die Brombeere wächst an einem Strauch

Die Brombeere ist ein einheimischer Strauch und die Früchte haben eine typische schwarze Farbe, wenn sie reif sind. Die Sträucher, an denen die Brombeere wächst, sind stachelig. Die Blätter der Brombeere werden im Herbst nicht abgeworfen. Die Rinde des Brombeerstrauchs hat eine grüne bis graue Farbe. Die Blüten des Strauchs sind weiß. Die Brombeere kann als Heilmittel und zur Färbung von Stoffen verwendet werden.

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Name: Brombeere

lateinische Bezeichnung: Rubus fruticosus

weitere Bezeichnungen: Dornbeere oder Kratzbeere

Pflanzenfamilie: Rosengewächse

Erntezeit: das gesamte Jahr über

Farbe der Blüten: weiß oder sogar rosa

beliebte Standorte: an Waldrändern, in Hecken, in Gärten

heilsame Eigenschaften: beruhigend, blutregulierend, schleimlösend

hilft bei: Durchfall, Schmerzen im Hals, Entzündungen des Zahnfleischs

Zeit der Blüte: von Juni bis August

Vorkommen: in Europa und bis in den Orient

Wuchshöhe: von 0,5 bis zu 3 Meter

typische Eigenschaft: die Stengel sind mit Dornen ausgestattet

englischer Name: Blackberry

Inhaltsstoffe: u. a. ätherische Öle, Bernsteinsäure und Milchsäure

 

Interessantes zur Brombeere:

  • aus Brombeeren kann man eine spezielle Tinktur herstellen
  • Brombeertee ist sehr beliebt
  • Brombeersaft hilft zur Stärkung der Abwehrkräfte
  • bei voller Reife lassen sich die Früchte leicht vom Strauch lösen
  • auch die Blätter der Brombeere haben gute Heilkräfte
  • sie kann für zahlreiche Süßspeisen verwendet werden (z. B. Marmelade oder Mus)
  • die Blätter können im Salat verwendet werden
  • auch Smoothies können mit den Blättern der Brombeere verfeinert werden
  • Brombeersaft hilft gut bei einer Erkältung
  • Brombeerblättertee kann als Mundspülung bei Zahnfleischentzündungen verwendet werden
  • die Brombeere ist eine Kletterpflanze

 

TIPP: Hier kann man ein fertig aufbereitetes Handout für ein Referat über die Brombeere herunterladen:

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