Sonnenblume Steckbrief

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Sonnenblume - Bild
Bild von einer typischen Sonnenblume

Die Sonnenblume steht in unseren Breiten für den Hochsommer. Dabei haben sie ihren Namen nicht nur aufgrund ihres Aussehens. Die Blüten neigen sich in Richtung Sonne, was sie so typisch macht. Dabei drehen sie sich am Tag also mehrmals. Sie werden auch als Bodenverbesserer angebaut und auf diese Weise in der Industrie genutzt. Von der Sonnenblume gibt es verschiedene Sorten. Die Kerne sind sogar essbar. Sie bevorzugen einen sonnigen Standort.

 

Name: Sonnenblume

lateinische Bezeichnung: Helianthus annuus

weitere Bezeichnungen: sunflower (engl.)

Pflanzenfamilie: Korbblütler (asteraceae)

Arten (Anzahl): es gibt ca. 70 Arten

Verbreitung: auf der ganzen Welt

ursprüngliches Verbreitungsgebiet: Nord- und Mittelamerika

beliebter Standort: sonnig

Blattform: länglich bis herzförmig, gesägt, behaart

Farbe der Blätter: grün

Farbe der Blüte: gelb bis orange, auch dunkelrot, zum Teil mehrfarbig

Größe der Blüten: 8 bis 40 cm

Blütezeit: von Juli bis Oktober

Wuchshöhe: 20 cm bis 5 Meter (durchschnittlich etwa 1 – 2 m)

Nutzung: als Gartenpflanze, Ölpflanze, Bodenverbesserer, Tierfutter und Zierpflanze

spezielle Eigenschaften: die Kerne der Sonnenblume enthalten die Vitamine B, E, A und F



Interessantes zur Sonnenblume:

  • die Sonnenblume ist eine krautige Pflanze
  • es gibt auch kleinwüchsige Sorten
  • spezielle Riesenzüchtungen können bis zu 5 Meter groß werden
  • Sonnenblumen passen ihre Wuchsrichtung dem Stand der Sonne an
  • sie wurden bereits 2.500 v. Chr. von den Azteken verehrt
  • in den Sonnenblumenkernen kommen pflanzliche Eiweiße und Vitamine vor
  • sie können auch als Futtermittel für Nutztiere verwendet werden
  • Sonnenblumenöl findet  gerne als Speiseöl Verwendung
  • das Öl der Sonneblume kommt auch bei der Herstellung von Biodiesel zum Einsatz
  • Vincent van Gogh schuf sogar eine Serie von verschiedenen Sonnenblumen-Gemälden

 

(Beitrag erstellt am 8. April 2018)

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