Die Sonnenblume steht in unseren Breiten für den Hochsommer. Dabei haben sie ihren Namen nicht nur aufgrund ihres Aussehens. Die Blüten neigen sich in Richtung Sonne, was sie so typisch macht. Dabei drehen sie sich am Tag also mehrmals. Sie werden auch als Bodenverbesserer angebaut und auf diese Weise in der Industrie genutzt. Von der Sonnenblume gibt es verschiedene Sorten. Die Kerne sind sogar essbar. Sie bevorzugen einen sonnigen Standort.
Name: Sonnenblume
lateinische Bezeichnung: Helianthus annuus
weitere Bezeichnungen: sunflower (engl.)
Pflanzenfamilie: Korbblütler (asteraceae)
Arten (Anzahl): es gibt ca. 70 Arten
Verbreitung: auf der ganzen Welt
ursprüngliches Verbreitungsgebiet: Nord- und Mittelamerika
beliebter Standort: sonnig
Blattform: länglich bis herzförmig, gesägt, behaart
Farbe der Blätter: grün
Farbe der Blüte: gelb bis orange, auch dunkelrot, zum Teil mehrfarbig
Größe der Blüten: 8 bis 40 cm
Blütezeit: von Juli bis Oktober
Wuchshöhe: 20 cm bis 5 Meter (durchschnittlich etwa 1 – 2 m)
Nutzung: als Gartenpflanze, Ölpflanze, Bodenverbesserer, Tierfutter und Zierpflanze
spezielle Eigenschaften: die Kerne der Sonnenblume enthalten die Vitamine B, E, A und F
Interessantes zur Sonnenblume:
– die Sonnenblume ist eine krautige Pflanze
– es gibt auch kleinwüchsige Sorten
– spezielle Riesenzüchtungen können bis zu 5 Meter groß werden
– Sonnenblumen passen ihre Wuchsrichtung dem Stand der Sonne an
– sie wurden bereits 2.500 v. Chr. von den Azteken verehrt
– in den Sonnenblumenkernen kommen pflanzliche Eiweiße und Vitamine vor
– sie können auch als Futtermittel für Nutztiere verwendet werden
– Sonnenblumenöl findet gerne als Speiseöl Verwendung
– das Öl der Sonnenblume kommt auch bei der Herstellung von Biodiesel zum Einsatz
– Vincent van Gogh schuf sogar eine Serie von verschiedenen Sonnenblumen-Gemälden
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